PORCO feito em pasata de açúcar - passo-a-passo

Para fazer o porco vamos usar pasta de açúcar cor-de-rosa clara, branca e preta. Para colar diferentes "peças" de pasta de açúcar use água ou cola comestível (CMC dissolvido em água).  

Para fazer a cabeça começamos por fazer duas bolas. Uma grande e uma pequena.

Espalme a bola mais pequena entre os dedos e cole-a na bola grande (como demonstrado abaixo).  

Com uma esteca ou um palito, faça dois furos na bola pequena, para fazer as narinas.

Com duas bolinhas de pasta de açúcar preta faça os olhos. Pode marcar antes a zona em que os vai colar ou não. 

Dê um brilho ao olhar colocando um pedaçinho pequeno de pasta de açúcar branca no canto do olho. 

Para as orelhas faça mais duas bolas pequenas e com os dedos vá moldando as bolas até estas terem a forma de um triângulo. 
  

Depois cole os triângulos na zonas das orelhas. 

Se desejar pode pôr mais uma bola branca no olho. 

O brilho no olhar pode ser feito usando corante branco em gel.  Entretanto se gostar mais sem brilho deixe ficar só a bola preta. 

Depois de fazer a cabeça, fazemos o corpo. Para tal faça uma bola de em pasta de açúcar cor-de-rosa.  

Molde a bola com as mãos até esta ter o formato demonstrado na fotografia de baixo. 

Para fazer as patas, faça 4 bolas mais pequenas...

...e molde-as para terem o formado de um cone.  

Espalme o topo dos cones...

...e posicione o corpo do porco encima das patas.

Para fazer o rabo pegue num pedaço de pasta de açúcar e de-lhe e forma de "minhoca".  

Enrole o pedaço de pasta com os dedos e cole no corpo do porco.

Depois basta colar a cabeça ao corpo.
De frente...

...ou de lado. 

Depois se desejar pode alterar as feições e a posição do porco.  

Pode usar uma esteca para fazer a boca por exemplo.

Pode também sentar o porco.

Para tal posicione o corpo no formato de sentado. 

Para as patas faça na mesma as bolas mas depois para lhes dar o formato...  

... pressione as bolas com o dedo e empurre para a frente e para trás até ficar com a largura e formato desejado.    

Para as patas traseiras espalme uma das extremidades da pata

Ponha cola na zona espalmada e cole ao corpo. 

  

Para dar um toque especial as patas e fazer os "dedos", use um bisturi ou uma faca e faça um golpe na zona superior do "pé".  

Para as patas dianteira, faça o corte antes de as colar ao corpo.

Cole a cabeça ao corpo e já está. 

Não se esqueça de ver os outros passo-a-passo em: 

http://docuradivina.blogspot.com.es/search/label/passo-a-passo

Passo-a-passo - Bolo Decorado Carro Mini Cooper

Desta vez tive de fazer um Mini Cooper vermelho e como muitas das visitas feitas ao meu blog procuram passo-a-passos, decidi fazer mais um. Assim sendo, aqui mostro como fazer um carro neste caso um Mini Cooper.

1º - Monte os bolos até estes terem a largura e a altura necessárias para fazer o carro.   

2º - Use moldes (pode ser em papel ou outro material) e corte o bolo de modo a que este vá ficando com as formas desejadas. 

3º- Depois de ter trabalhado (cortado) o bolo até este ter a forma desejada, pode começar a cobri-lo com pasta de açúcar. O processo de corte pode demorar bastante tempo, dependendo da prática de quem o faz.  

4º - À medida que for pondo a pasta de açúcar vá alisando e cortando o excesso da mesma. Demonstrado no passo-a-passo anterior - http://docuradivina.blogspot.com/2011/07/decoracao-de-um-bolo-com-pasta-de.html 

5º - Depois de ter o bolo todo coberto, comece a fazer os detalhes do carro. Estes detalhes vão depender de carro para carro. Caso este seja um carro em especifico use bastante imagens do carro que pretende fazer. 

O meu carro depois de feito mais com este aspecto. 

Aqui está ele terminado... com uma mala de senhora, uma garrafa de vinho tinto, um cavalo e uma matricula personalizada.   

Espero que tenham gostado. 

Decoração de um bolo com pasta de açúcar "passo-a-passo"

Bom, desta vez decidi mostrar passo-a-passo como decorar um bolo bem simples e dar algumas dicas...

1º - Depois de cozido e recheado é bom passar com um pouco de recheio por toda a superfície do bolo, como demonstrado nas próximas imagens. Isto permitirá que a pasta de açúcar se cole ao bolo.  

  

2º - Estenda a pasta de açúcar até uma espessura de aproximadamente 2-3mm. Para que a pasta não se cole à mesa use amido de milho. Estenda sempre mais pasta que aquela que necessita, assim, não haverá problemas de ficar com zonas sem pasta. Se o bolo não foi esculpido, poderá sempre confirmar se a quantidade de pasta é suficiente cobrindo a forma usada na confecção do bolo.
    

3º - Para transportar a pasta de açúcar até ao bolo use o rolo de cozinha que usou para estender a pasta. Esta técnica torna a cobertura do bolo mais fácil. Não se esqueça de ir desenrolando com cuidado.

4º - Depois de coberto alisar a pasta de açúcar em volta do bolo e cortar o excedente da pasta de açúcar.

5º - Ao alisar o bolo, por vezes "criam-se" pequenas bolhas de ar. Sempre que a decoração do bolo lhe permitir, faça um cruz no topo do bolo, para que esse ar se escape e o bolo possa ficar mais liso. Caso não seja possível, tente elimina-las pelo fundo do bolo, alisando da superfície para o fundo ao longo das laterais. Neste último caso o alisamento poderá tornar-se um pouco mais demorado, mas é sempre possível.

   

6º - Vá alisando o bolo e retirando o excedente de pasta com um cortador de pizzas.

7º - Caso não tenha em sua um alisador de bolos, use o que tem a mão. Neste caso usei uma espátula de plástico que tinha guardada na gaveta. Ora veja...  

 8º - Depois de alisado o bolo ficará mais ou menos com este aspecto... repare que quase já nem se nota o corte feito no topo do bolo.

9º - A partir de agora é dar assas à imaginação e decorar o bolo a seu gosto.
Enquanto trabalha a pasta de açúcar não se esqueça de usar amido de milho (maizena) em vez da farinha.            O trabalho fica muito mais limpo e a pasta não perde consistência.

 
 10º - Para colar a figuras ao bolo, se não tiver cola comestível use água ou um pouco do recheio.

11º - Dê larga à imaginação e vá decorando o bolo...

11º - Já reparou que muitas vezes as pessoas gostariam de ficar com uma recordação do bolo. Então porque não fazer algo que se possa guardar!?! Para quem quiser seguir esta ideia, basta cortar um pedaço de cartão que pode cobrir com película aderente ou folha de alumínio. Depois é decorar...

12º - Coloque o topo no bolo e já está...

 13º - Adicione mais decoração de achar necessário.
 Antes de cortar o bolo é só retirar o topo e poderá guarda-lo.

14º - DELICIE-SE

15º - Não se esqueça de ver os outros passo-a-passo em: http://docuradivina.blogspot.com.es/search/label/passo-a-passo