Patinho Marinheiro

Bem e lá estou outra vez num concurso de bolos... Desta vez é para um concurso da loja "Istofaz-se". O meu bolo é um Patinho Marinheiro e está exposto na loja de Portimão.

  Agora é só esperar pelos resultados...

Bolo Stewie Griffin

Ontem foi o aniversário do meu irmão e a seu pedido fiz o Stewie da série "Family Guy" (um bebé com um paleio não muito aconselhável a crianças, quanto mais a bebés). Na realidade este bolo sofreu um percalço, já que era suposto ter ficado de pé e acabou deitado. O problema deveu-se principalmente à consistência do bolo que ficou demasiado fofo e por isso não aguentou o peso da pasta de açúcar. De qualquer dos modos o Stewie foi feito, como podem ver...

Claro que o Brian também tinha de estar presente e cá está ele a segurar as velas... 

Bolo Princesa

A pedido da cliente, o desafio de hoje foi tentar reproduzir o bolo "A Princesinha" confeccionado pela Cakedesigner Carina Costa (formadora na "Isto Faz-se"), e que pode ser visto na Revista "Faça Fácil Cakedesing" edição nº5. Contudo neste caso o bolo teria apenas 1andar e a princesa seria uma caracterização da aniversariante (bastante diferente da bonequinha feita pela Carina Costa). Como não tenho os cortadores usados na confecção do bolo, teve de ser tudo, "interpretado" por mim. Este foi o resultado final.

A menina é moreninha, de olhos castanhos e cabelos escuros ondulados... tal como a princesinha do bolo! 

O que faria se ganhasse o euromilhões????

O bolo de hoje teve um tema bastante engraçado  - "O que faria se ganhasse o euromilhões..."

Eu por acaso não sei muito bem o que faria caso ganhasse o euromilhões, até porque já me passaram tantas e tantas ideias pela cabeça que não saberia por onde começar. Mas quem sabe se não faria o mesmo que o aniversariante de hoje e enterrava as ferramentas e ia para a praia descansar. Se bem que eu apesar de ser bióloga marinha não sou muito de estar de barriga para o ar na praia. 

De qualquer dos modos aqui fica uma representação do que aniversariante faria caso ganhasse o euromilhões...

A mim parece-me muito bem, trocar as ferramentas de pedreiro por uma vida de luxo, rodeado de dinheiro, beber champanhe na praia com uma loira a espalhar protector solar... boa vida!!!

Mas não só o pai "brincaria" com o dinheiro, o filho e cão também...

E já agora a pergunta permanece - O que faria se ganhasse o euromilhões?

Molotof

Hoje foi dia de experiências na cozinha…

Numa tentativa de dar algum uso ao monte de claras de ovos que me tinham sobrado do doce de ovos, decidi fazer algo que nunca tinha feito. Pois é!... eu nunca tinha feito um Molotof na minha vida (pelo menos que eu me lembre!?!). E depois de ouvir tantas histórias em que coisas não correram muito bem, até estava com um pouco de receio em experimentar. Mas quem não arrisca não petisca e então meti mãos a obra.

1º passo - ler os mais variados tipos de receitas de Molotof;

2º passo – tentar descortinar alguma espécie de padrão que todas as receitas seguissem.

3º passo – escrever a receita final seguindo o padrão

4º passo – fazer o Molotof

E eis como ficou a experiência de hoje…  

HummHumm... digam lá que não ficou com um aspecto maravilhoso. E o sabor também não lhe fica nada atrás =)

Neste caso posso dizer - experiência muito bem sucedida.    

Alguém é servido???

- 8€

Bolo 1º Aniversário

Este foi o bolo do primeiro aniversário da Iara!

Bolo de chocolate com recheio de chocolate....humhum 

(aproximadamente 3kg)

As duas manas a Íris e a Iara

Bolo Portugal -África do Sul

Star Wars - R2D2 Cake

Este foi o bolo do meu primão e foi até hoje a minha mais complexa criação. Felizmente tudo correu bem, o  bolo sobreviveu a uma viagem de 1h de carro, as luzes funcionaram, a cabeça rodou e o sabor estava bom. =) 

Como podem ver o bolo era mesmo comestível

...e aqui está ele a mexer e com luzes

Um muito obrigado ao meu irmão por ter tratado da parte eléctrica e ter dado “vida” ao bolo.   

Bolachas

Bolo Para Caçador

Este é o bolo de aniversário de um senhor que faz hoje 68 anos. A filha para o surpreender, escolheu um bolo que retrata um actividade que o pai adora, a caça.

O bolo tinha aproximadamente 2kg e era de amêndoa com recheio de creme de ovos e pedaços de amêndoa.

Bolo Aniversário Mãe

E aqui está... o bolo de aniversário da minha mãe. O bolo representa não só uma actividade que a minha mãe gosta muito de fazer (jardinar), mas também  uma "cena" do dia-a-dia, com os 4 cães a brincar e sempre a volta dela e claro o meu pai (de bigode e barriguinha). O painel também foi pintado por mim.

Cães pasta de açúcar

Concurso Barrigas de Amor 2011

E aqui está uma parte da reportagem ao concurso de bolos decorados no evento Barrigas de Amor feita pela revista Faça Fácil Cakedesign. E lá estou eu com o meu bolinho. Para quem não me conhece eu estou na primeira foto. 

Bolo Casa dos Passarinhos

Se já andaram a passear pelo meu blog, já devem ter visto um destes bolos numa publicação anterior. Pois é, o meu bolo a "Casa dos Passarinhos" foi seleccionado de entre 100 participações para aparecer na revista Faça Fácil Cakedesing edição nº5. 

Um muito obrigada à revista pela oportunidade que me deram em promover os meu trabalhos. Obrigada a todos.... 

Decoração de um bolo com pasta de açúcar "passo-a-passo"

Bom, desta vez decidi mostrar passo-a-passo como decorar um bolo bem simples e dar algumas dicas...

1º - Depois de cozido e recheado é bom passar com um pouco de recheio por toda a superfície do bolo, como demonstrado nas próximas imagens. Isto permitirá que a pasta de açúcar se cole ao bolo.  

  

2º - Estenda a pasta de açúcar até uma espessura de aproximadamente 2-3mm. Para que a pasta não se cole à mesa use amido de milho. Estenda sempre mais pasta que aquela que necessita, assim, não haverá problemas de ficar com zonas sem pasta. Se o bolo não foi esculpido, poderá sempre confirmar se a quantidade de pasta é suficiente cobrindo a forma usada na confecção do bolo.
    

3º - Para transportar a pasta de açúcar até ao bolo use o rolo de cozinha que usou para estender a pasta. Esta técnica torna a cobertura do bolo mais fácil. Não se esqueça de ir desenrolando com cuidado.

4º - Depois de coberto alisar a pasta de açúcar em volta do bolo e cortar o excedente da pasta de açúcar.

5º - Ao alisar o bolo, por vezes "criam-se" pequenas bolhas de ar. Sempre que a decoração do bolo lhe permitir, faça um cruz no topo do bolo, para que esse ar se escape e o bolo possa ficar mais liso. Caso não seja possível, tente elimina-las pelo fundo do bolo, alisando da superfície para o fundo ao longo das laterais. Neste último caso o alisamento poderá tornar-se um pouco mais demorado, mas é sempre possível.

   

6º - Vá alisando o bolo e retirando o excedente de pasta com um cortador de pizzas.

7º - Caso não tenha em sua um alisador de bolos, use o que tem a mão. Neste caso usei uma espátula de plástico que tinha guardada na gaveta. Ora veja...  

 8º - Depois de alisado o bolo ficará mais ou menos com este aspecto... repare que quase já nem se nota o corte feito no topo do bolo.

9º - A partir de agora é dar assas à imaginação e decorar o bolo a seu gosto.
Enquanto trabalha a pasta de açúcar não se esqueça de usar amido de milho (maizena) em vez da farinha.            O trabalho fica muito mais limpo e a pasta não perde consistência.

 
 10º - Para colar a figuras ao bolo, se não tiver cola comestível use água ou um pouco do recheio.

11º - Dê larga à imaginação e vá decorando o bolo...

11º - Já reparou que muitas vezes as pessoas gostariam de ficar com uma recordação do bolo. Então porque não fazer algo que se possa guardar!?! Para quem quiser seguir esta ideia, basta cortar um pedaço de cartão que pode cobrir com película aderente ou folha de alumínio. Depois é decorar...

12º - Coloque o topo no bolo e já está...

 13º - Adicione mais decoração de achar necessário.
 Antes de cortar o bolo é só retirar o topo e poderá guarda-lo.

14º - DELICIE-SE

15º - Não se esqueça de ver os outros passo-a-passo em: http://docuradivina.blogspot.com.es/search/label/passo-a-passo