Natalis

No último dia da Natalis, estive a fazer uma pequena demonstração de duas horas. Ficam aqui algumas fotos dessa tarde.

Bolo para Cozinheira

Este bolinho foi feito para uma cozinheira que trabalha na Universidade do Algarve.

Devo confessar que este bolo enganou uma pessoa, que pensou que o livro era verdadeiro =). Será ele está assim tão bem feito ou a pessoa em causa não estava simplesmente a ver bem? Fica a dúvida....

Poker

Apesar de estamos em época para os preparativos de Natal, os aniversários não param. E aqui está um bolo para alguém que gosta de jogar Poker.

Foto cedida pela cliente. 

Bolo de Natal

Este bolo vai estar exposto na Natalis (Feira de Natal de Lisboa) do dia 3 a dia 11 de Dezembro no stand da Revista Bolo Decorados. Apareçam!

Bolo castelo da Barbie

Este foi o bolo do aniversário da Beta. Como o ano passado o bolo tinha sido uma Barbie, onde a saia era bolo, este ano a mãe decidiu que queria algo diferente mas também relacionado com a Barbie. Pois bem, então a minha ideia foi fazer um bolo de princesa...como as princesas vivem nos castelos, ora e que tal o castelo da Barbie??? 

A ideia foi para a frente e aqui está ele o bolo e as bolachinhas...

Gomas caseiras

Já à uns tempos que comecei a fazer gomas caseiras, mas só agora reparei que ainda não as tinha mostrado no blog e que apenas o tinha feito no facebook. Agora que reparei na falha, venho mostrar as minhas gomas. As gomas da foto são de ananás, mas é possível fazer gomas de inumeros sabores como morango, pêssego, manga, maça, pêra, laranja, limão e muitos outros sabores a fruta. Pelo facto de serem caseiras posso sempre alterar o conteúdo de açúcar. Se quer gomas menos doces ou sem glucose é só pedir.

Bolo do Nuno

Este foi o bolo de aniversário do Nuno. Pertencendo à Real Tuna Infantina (tuna mista da Universidade do Algarve) e sendo um apaixonado por linces ibéricos, foi me pedido que tentasse integrar ambas as "coisas" no bolo. Foi me também pedido para fazer uma caracterização do aniversariante com uma guitarra e um pacote de IceTea limão e uma capa académica. Espero que a festa surpresa tenha corrido bem e que tenham gostado do bolo.  

1º Aniversário da Matilde

O bolo e as sobremesas para a festa do 1º aniversário da Matilde já foram entregues, mas antes da entrega, "montei" uma pequena mesa onde se pode ver todos os elementos da encomenda.

O bolo...

Os minicupcakes...

Os chocolatinhos de coco....

As bolachas e os brigadeiros.

Bolo Polvo

Este foi o bolo que ofereci aos meus convidados no meu aniversário. Como trabalhei com polvos durante a minha tese de mestrado e o vou continuar a fazer durante o doutoramento, achei que um polvo seria o ideal (até porque eu apesar de não gostar de os comer, adoro o animal em si).
Para acompanhar o bolo fiz umas bolachas de manteiga decoradas com pasta de açúcar.

O Bolo

As Bolachas

O corte do bolo. Aqui estou eu a assassinar mais um polvo

 Coitadinho do polvo...

Bolo de Chocolate com recheio de chocolate e leite condensado cozido

Guitarra eléctrica

Depois da sala de aulas meti-me numa área da qual não entendo muito, "O mundo da música". O que neste caso me foi pedido foi uma caracterização de um pequeno "estúdio" de guitarra eléctrica e onde podemos encontrar a guitarra, uma coluna de som, um amplificador e uma pedaleira. Como o aniversariante é um grande adepto do FCPorto, foi me pedido ainda para tentar integrar o símbolo do FCPorto no bolo. 

Este foi o resultado final...

Bolo de chocolate, com recheio de chocolate (4Kg).

Sala de Aula

Depois de 2 anos sem aulas, por momentos voltei à escola...

Este foi o bolo do Rafael que fez 9 anos e que quis como tema do bolo a sua sala aula.

Bolo de chocolate com recheio de chocolate (4Kg)

Patinho Marinheiro

Bem e lá estou outra vez num concurso de bolos... Desta vez é para um concurso da loja "Istofaz-se". O meu bolo é um Patinho Marinheiro e está exposto na loja de Portimão.

  Agora é só esperar pelos resultados...

Bolo Stewie Griffin

Ontem foi o aniversário do meu irmão e a seu pedido fiz o Stewie da série "Family Guy" (um bebé com um paleio não muito aconselhável a crianças, quanto mais a bebés). Na realidade este bolo sofreu um percalço, já que era suposto ter ficado de pé e acabou deitado. O problema deveu-se principalmente à consistência do bolo que ficou demasiado fofo e por isso não aguentou o peso da pasta de açúcar. De qualquer dos modos o Stewie foi feito, como podem ver...

Claro que o Brian também tinha de estar presente e cá está ele a segurar as velas... 

Bolo Princesa

A pedido da cliente, o desafio de hoje foi tentar reproduzir o bolo "A Princesinha" confeccionado pela Cakedesigner Carina Costa (formadora na "Isto Faz-se"), e que pode ser visto na Revista "Faça Fácil Cakedesing" edição nº5. Contudo neste caso o bolo teria apenas 1andar e a princesa seria uma caracterização da aniversariante (bastante diferente da bonequinha feita pela Carina Costa). Como não tenho os cortadores usados na confecção do bolo, teve de ser tudo, "interpretado" por mim. Este foi o resultado final.

A menina é moreninha, de olhos castanhos e cabelos escuros ondulados... tal como a princesinha do bolo! 

O que faria se ganhasse o euromilhões????

O bolo de hoje teve um tema bastante engraçado  - "O que faria se ganhasse o euromilhões..."

Eu por acaso não sei muito bem o que faria caso ganhasse o euromilhões, até porque já me passaram tantas e tantas ideias pela cabeça que não saberia por onde começar. Mas quem sabe se não faria o mesmo que o aniversariante de hoje e enterrava as ferramentas e ia para a praia descansar. Se bem que eu apesar de ser bióloga marinha não sou muito de estar de barriga para o ar na praia. 

De qualquer dos modos aqui fica uma representação do que aniversariante faria caso ganhasse o euromilhões...

A mim parece-me muito bem, trocar as ferramentas de pedreiro por uma vida de luxo, rodeado de dinheiro, beber champanhe na praia com uma loira a espalhar protector solar... boa vida!!!

Mas não só o pai "brincaria" com o dinheiro, o filho e cão também...

E já agora a pergunta permanece - O que faria se ganhasse o euromilhões?

Molotof

Hoje foi dia de experiências na cozinha…

Numa tentativa de dar algum uso ao monte de claras de ovos que me tinham sobrado do doce de ovos, decidi fazer algo que nunca tinha feito. Pois é!... eu nunca tinha feito um Molotof na minha vida (pelo menos que eu me lembre!?!). E depois de ouvir tantas histórias em que coisas não correram muito bem, até estava com um pouco de receio em experimentar. Mas quem não arrisca não petisca e então meti mãos a obra.

1º passo - ler os mais variados tipos de receitas de Molotof;

2º passo – tentar descortinar alguma espécie de padrão que todas as receitas seguissem.

3º passo – escrever a receita final seguindo o padrão

4º passo – fazer o Molotof

E eis como ficou a experiência de hoje…  

HummHumm... digam lá que não ficou com um aspecto maravilhoso. E o sabor também não lhe fica nada atrás =)

Neste caso posso dizer - experiência muito bem sucedida.    

Alguém é servido???

- 8€

Bolo 1º Aniversário

Este foi o bolo do primeiro aniversário da Iara!

Bolo de chocolate com recheio de chocolate....humhum 

(aproximadamente 3kg)

As duas manas a Íris e a Iara

Bolo Portugal -África do Sul